Chroma Dorimu D-01, Allzweckmesser, 12cm, Volldamast, 1 St sub-muscheln-und-schalentiere Die Meticell-Grundmischung wird in die

Die Meticell-Grundmischung wird in die kalten Zubereitungen eingerührt (100 ml Meticell-Grundmischung auf 800 g Zubereitung)

zur dekorativen Vollendung von Pralinen

Sahne und reichliches mehr

bei dem kein Wermutstropfen zurück bleibt

Chroma Dorimu D-01, Allzweckmesser, 12cm, Volldamast, 1 St sub-muscheln-und-schalentiere Die Meticell-Grundmischung wird in dieWie handgeschmiedet: Damast, der schneidet Pure Damascus. Dorimu der Messertraum (Dorimu heit auf japanisch Traum) ist ein echtes Damaszenermesser ohne dem sonst blichen VG 10 Kern. Beim Dorimu schneiden wie bei vielen handgeschmiedeten Damastmesser die gefalteten Lagen und nicht der Kern. So bleibt es lnger scharf und ist schrfer schleifbar. Der angenehme Holzgriff aus norwegischem Eisenahorn schrumpft aufgrund der Veredlung nicht bei